2 Cách chưng yến đường phèn táo đỏ thơm ngon bồi bổ sức khỏe

Cách làm bột yến mạch kẹo táo đỏ cách dễ nhất và nhanh nhất? Trong bài viết tiếp theo, Học Wiki sẽ chia sẻ với các bạn 2 cách nấu chè yến chưng đường phèn táo đỏ cực dễ và ngon. Tham khảo ý kiến!

Cách nấu yến sào chưng đường phèn, táo đỏ, hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 10g yến sào
  • 40g táo đỏ
  • 6g hạt chia
  • 10g lá dứa
  • 20 g đường kẹo
  • Đồ dùng: Xoong inox, dao – thớt, bát, rây lọc …

Cách nấu yến sào chưng đường phèn, táo đỏ, hạt chia

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tổ yến ngâm nước sôi để nguội khoảng 60 phút cho nở mềm, vớt ra để ráo.
  • Táo đỏ rửa sạch với nước, ngâm nước 30 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo.
  • Hạt Chia ngâm nước khoảng 15 phút cho nở mềm.
  • Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành từng chùm.

Bước 2: Nấu nước lá dứa

  • Đặt chảo trên lửa, thêm 550 ml nước lọc và lá dứa, nấu khoảng 30 phút trên lửa nhỏ.
  • Sau 30 phút, bạn cho khoảng 100 ml nước vào chảo, sau đó cho táo đỏ vào, đun thêm 10 phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Bước 3: Nấu bột yến mạch

  • Sau khi ngâm, tổ yến đã mềm, dùng nĩa bóp vụn tổ yến, cho vào rây lọc lấy nước ngâm.
  • Đặt chảo lên bếp, lót một chiếc khăn lên chảo, cho bát nước táo đỏ và lá dứa vào chảo, đổ nước ngập bát, đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút.
  • Sau 20 phút, bạn mở nắp chảo rồi cho đường phèn vào tô yến, đậy vung khoảng 10 phút cho đường tan hoàn toàn. Sau 10 phút, lấy bột yến mạch ra, cho hạt chia vào khuấy đều.

Bước 4: Gửi và Kiểm tra

  • Sau khi nấu xong món chè yến mạch hạt chia đường phèn ở trên, bạn cho ra bát, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
  • Tổ yến chưng táo đỏ và hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp cho trẻ em, người già và phụ nữ mang thai.

Cách nấu yến sào chưng đường phèn, táo đỏ, hạt chia

Cách nấu tổ yến chưng đường phèn, táo đỏ, hạt sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 20g yến sào
  • 30g táo tàu đỏ
  • 30g long nhãn
  • 30g bạch quả
  • 100 g hạt sen
  • 10g gừng
  • 30 g đường kẹo
  • Đồ dùng: Xoong inox, dao – thớt, bát, rây lọc …

Cách nấu yến sào táo đỏ hạt sen và đường phèn thơm ngon.

Bước 1: Ngâm tổ yến

  • Cho 20 g tổ yến vào bình chứa 500 ml nước lọc (đun sôi để nguội), để ngâm khoảng 60 phút.
  • Sau 60 phút, yến mạch được vớt ra, tách sợi và lọc qua rây để lấy phần nước đặc.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Hạt sen bỏ tim sen, rửa sạch, thấm khô.
  • Bạch quả, táo đỏ rửa sạch, để ráo.
  • Đặt xoong lên bếp, thêm nước, tăng lửa và đun sôi. Khi nước sôi, cho 100 g hạt sen vào nấu khoảng 30 phút.
  • Sau đó, bạn cho tất cả táo đỏ và bạch quả vào nấu cùng khoảng 10 phút. Sau 10 phút, lấy nguyên liệu ra và để khô.
  • Ngâm long nhãn trong nước ấm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.

Bước 3: Nấu bột yến mạch

  • Đặt chảo lên bếp, phủ một chiếc khăn dày (gấp làm 4) rồi cho vào nồi cháo hỗn hợp gồm gừng, hạt sen, bạch quả, táo đỏ, yến sào và long nhãn.
  • Sau đó đổ đầy nước lọc vào nồi, đậy nắp lại rồi đổ nước vào nồi, tiến hành chưng yến.
  • Nấu cháo yến mạch khoảng 30 phút, mở vung rồi cho đường phèn vào, đậy vung đun thêm 5-10 phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Gửi và Kiểm tra

  • Sau khi hoàn thành cách làm bánh trôi trên đây, bạn đổ bánh ra bát, trang trí cho đẹp mắt là có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi.
  • Yến Sào Đường phèn, Táo đỏ và Hạt sen có vị ngọt thanh của đường phèn hòa quyện với vị ngọt của long nhãn, vị bùi bùi của hạt sen và cùi nhẹ của bạch quả kết hợp với vị dẻo mịn rất dễ nấu. ăn bột yến mạch

Cách nấu tổ yến chưng đường phèn, táo đỏ, hạt sen

>> Thông tin thêm:

  • Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì? Cách nấu bột yến mạch kẹo dẻo đúng cách
  • Cách làm nước đường phèn, cách nấu nước đường phèn giải khát tại nhà
  • Cách ngâm hoa atiso đỏ với đường phèn, đường phèn và rượu thành dạng siro để dùng dần.
  • Nấu cháo yến mạch trong bao lâu? Thời điểm tốt nhất để nấu bột yến mạch.
  • Kẹo đường là gì, làm bằng gì? Đường phèn để làm gì, để làm gì?

Trên đây là 2 cách nấu chè yến đường phèn táo đỏ mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi các bài viết của chúng tôi!

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua các sản phẩm gia dụng, vui lòng truy cập website Học Wiki hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button