2 Cách nấu khoai xéo ngon, dẻo đơn giản tại nhà

Cá khoai là một trong những loại thực phẩm ngon và nổi tiếng của người dân miền trung, đặc biệt là người dân Nghệ An, trong bài viết dưới đây Dữ liệu lớn chia sẻ 2 cách nấu khoai lang Nó rất ngon và rất đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể làm cho mình. Tham khảo ý kiến!

Cách nấu chè đậu đen xiên que ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200 g gạo nếp
  • 100g đậu phộng
  • 150g đậu đen
  • 100g đường
  • Đồ dùng: Dao – thớt, nồi inox, thìa, bát …

Cách làm khoai tây xiên que dễ làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai khô rửa sạch, lau khô.
  • Đậu đen nhặt bỏ hạt hư, rửa bằng nước sạch, lau khô.
  • Lạc rửa sạch, lau khô.
  • Gạo nếp vo sạch với nước khoảng 2 – 3 lần, vo sạch để ráo.

Bước 2: Nấu chín khoai tây và đậu

Cho khoai khô, đậu phộng, đậu đen vào nồi, đổ nước ngập khoảng 1/2 xoong, đặt lên bếp, vặn lửa vừa, nấu khoảng 15 phút.

Bước 3: Nếu là xôi khoai lang

  • Sau 15 phút bạn mở nắp nồi và cho hết gạo nếp vào, đảo đều tay cho đến khi các nguyên liệu quyện đều.
  • Bạn tiếp tục đun ở lửa vừa khoảng 20 phút cho đến khi nước trong chảo cạn bớt thì tắt bếp, cho 100g đường vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Bước 4: Ủ và đánh khoai lang

  • Sau khi trộn đường và xâu khoai xong, bạn đậy nắp lại và ủ khoảng 10 phút để khoai mềm và thấm đều đường.
  • Sau 10 phút, mở nắp nồi, dùng thìa đánh tơi để món ăn không bị đóng bánh.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

  • Khi đã nấu xong đậu đen xiên que ở trên, bạn vớt đậu ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
  • Món xôi đậu đen có mùi thơm vô cùng hấp dẫn của gạo nếp, đậu phộng, đậu đen. Xôi dẻo, nhiều thịt quyện với vị béo của đậu phộng và vị ngọt bùi của đậu đen thì quả là tuyệt vời phải không các bạn.
  • Xôi đậu đen ăn khi còn nóng với chút muối vừng hoặc lạc rang.

Cách nấu chè đậu đen xiên que ngon

Cách nấu khoai tây chiên mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 300g khoai tây khô
  • 150 g đậu đỏ
  • 100g đậu phộng
  • 100 g gạo nếp
  • 1 nhánh gừng
  • Mật đường
  • Đồ dùng: Dao – thớt, nồi inox, thìa, bát …

Cách nấu khoai tây chiên ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai khô rửa sạch, lau khô.
  • Đậu đỏ nhặt bỏ hạt hư, rửa bằng nước sạch, vớt ra để ráo.
  • Lạc rửa sạch, lau khô.
  • Gạo nếp vo sạch với nước khoảng 2 – 3 lần, vo sạch để ráo.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn trộn với mật mía.

Bước 2: Làm chín xiên khoai lang

  • Bạn cho đậu phộng vào nồi trụng với nước sôi, vớt ra để ráo.
  • Bắc nồi lên bếp, cho đậu và nước vào đun khoảng 30 phút.
  • Sau 30 phút bạn cho khoai tây và gạo nếp vào, đậy nắp khoảng 1/2 nồi nước sâm sấp, nấu thêm 30 phút nữa, đến khi khoai chín thì vớt ra.
  • Tiếp theo cho hỗn hợp gừng – mật mía vào nồi khoai, đậu, nếp, hạ lửa nhỏ, đảo đều khoảng 10 phút rồi tắt bếp, cho đậu phộng vào.

Bước 3: Ủ và đánh bông khoai lang

  • Sau khi trộn đều mật ong và xiên khoai tây, bạn đậy nắp lại và ủ khoảng 10 phút để khoai mềm và thấm đều mật ong.
  • Sau 10 phút, mở nắp nồi, dùng thìa đánh tơi để món ăn không bị đóng bánh.

Bước 4: Gửi và Kiểm tra

Sau khi hoàn thành cách nấu trên, bạn gắp ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt là có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách nấu khoai tây chiên mật ong

>> Thông tin thêm:

  • Cách làm sữa khoai lang tím, nấu trà sữa trân châu khoai lang tím tại nhà
  • 2 Cách Nấu Món Canh Khoai Tây Cá Ngon Mà Không Bị Nghiền
  • Cách nấu cá kho khoai tây ngon tại nhà ai cũng mê
  • 2 Cách nấu canh khoai mỡ bằm ngon nhất
  • 3 Cách Nấu Món Canh Khoai Môn Ngon, Dễ Làm Tại Nhà

Trên đây là 2 cách nấu khoai tây chiên mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi các bài viết của chúng tôi!

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua các sản phẩm gia dụng, vui lòng truy cập website Học Wiki hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button