Cách hấp ghẹ ngon, thơm, không rụng càng tại nhà

Ghẹ hấp là một món ăn ngon, được rất nhiều người yêu thích, từ trẻ em đến người già. Trong bài viết dưới đây, Học Wiki chia sẻ 2 cách nấu cua hấp ngon Đơn giản, đừng gục ngã. Tham khảo ý kiến!

Cách hấp cua hấp bia sả thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 kg ghẹ
  • 1 lon bia
  • 4 củ sả
  • Đồ dùng: Tủ hấp, dao – thớt, đĩa, thìa …

Cách hấp cua bia sả

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ghẹ mua về, buộc chặt, dùng dao chọc vào bụng hoặc miệng ghẹ để giết chết. Sau đó, bạn tháo dây buộc, rửa sạch và lau khô.
  • Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc.

Bước 2: Cua Hấp Bia Sả

  • Chuẩn bị một nồi hấp cách thủy, cho bia vào nồi và cho sả vào dưới đáy nồi hấp.
  • Đậy vung, nấu trong nồi riêu riêu cho đến khi ngửi thấy mùi bia thơm thì cho ghẹ vào.
  • Tiếp tục đậy vung đun trên lửa lớn cho đến khi mùi thơm của sả và bia thấm vào thịt cua.

>> Thông tin thêm: Nấu ghẹ để được bao lâu? Thời gian nấu hơi tiêu chuẩn

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành bước hấp cua bia sả ở trên, bạn múc cua ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt là có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách hấp cua hấp bia sả thơm ngon

Cách hấp cua tỏi gừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 kg ghẹ
  • 20g gừng
  • 1 củ tỏi
  • Đồ dùng: Tủ hấp, dao – thớt, đĩa, thìa …

Cách hấp cua mà không bị ngã

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.
  • Ghẹ rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau 1 tiếng, bạn vớt ghẹ ra, rửa sạch và thấm khô.

Bước 2: Cua hấp

  • Chuẩn bị một nồi hấp, cho một ít nước và 6 củ tỏi băm vào rồi hấp trong khoảng 15 phút.
  • Sau 15 phút, mở nắp nồi, nếu ghẹ có mùi thơm và màu đỏ là ghẹ đã chín.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành công thức cách làm ghẹ hấp gừng tỏi trên đây, bạn hãy vớt ghẹ ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt là có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách hấp cua tỏi gừng

>> Thông tin thêm:

  • Cách làm chân gà hấp hành thơm ngon
  • Cách hấp trứng bằm đơn giản nhất, dễ đưa cơm nhất
  • Cách làm món bắp cải cuộn thịt xào cà chua, món canh ngọt hấp dẫn
  • 3 Cách làm nghêu hấp sả thơm ngon
  • 2 Cách làm bí đỏ xào tỏi thơm ngon, hấp dẫn ai ăn cũng mê

Trên đây là 2 cách hấp ghẹ ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi các bài viết của chúng tôi!

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua các sản phẩm gia dụng, vui lòng truy cập website Học Wiki hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button