Cách làm ốc hương rang muối ớt ngon hết nước chấm

Ốc rang muối là một trong những món ăn vặt ngon được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Trong bài viết sau, Dữ liệu lớn sẽ chia sẻ với bạn Cách làm món ốc rang muối Rất ngon và đơn giản. Tham khảo ý kiến!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 400g ốc
  • 4 quả ớt hiểm
  • 2 thìa ớt xay
  • 3 thìa bột ngọt.
  • 2 thìa cà phê gia vị
  • 1 thìa cà phê đường
  • 2 lít nước lọc
  • Đồ dùng: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát, đĩa …

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ốc rang muối

Cách làm món ốc rang muối

Bước 1: Sơ chế ốc

  • Ốc ngâm với nước lạnh có 4 quả ớt sừng băm nhỏ khoảng 2 – 3 tiếng.
  • Sau 2-3 tiếng bạn rửa sạch ốc và thấm khô.

điều trị ốc sên

Bước 2: Luộc ốc

  • Bắc chảo lên bếp cho 1,5 lít nước lọc vào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, hạ nhỏ lửa đun đến khi sôi.
  • Khi nước sôi, cho ốc vào luộc khoảng 2-3 phút trên lửa lớn.
  • Sau 2-3 phút, vớt ốc ra, để dành.

ốc luộc

Bước 3 – Làm muối ớt

Cho 1 thìa cà phê muối khô, 2 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê bột ngọt, 100 ml nước lọc vào nồi, chỉnh lửa vừa và khuấy đều tay cho gia vị tan hết.

làm muối ớt

Bước 4: Cách Làm Ốc Bươu Xào Muối Tiêu

  • Khi hỗn hợp muối tiêu trên đã sôi thì cho ốc đã luộc vào, đảo đều để ốc ngấm gia vị.
  • Rang ốc đến khi hỗn hợp muối tiêu bắt đầu khô lại, hơi khô và bám vào ốc thì giảm lửa nhỏ, đảo đều tay cho muối bám đều bên ngoài vỏ ốc.

Cách làm ốc xào muối ớt

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

  • Sau khi hoàn thành công thức cách làm ốc rang muối ớt trên đây, bạn có thể bày ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức thành phẩm của mình rồi.
  • Ốc rang muối tiêu có mùi thơm của ốc, phủ thêm một lớp muối bên ngoài, cay cay, mặn mặn, ngon tuyệt cú mèo.
  • Bạn có thể chấm ốc với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh, thêm ít rau răm để món ăn thêm hấp dẫn.

Hoàn thành món ốc rang muối tiêu

>> Thông tin thêm:

  • Tên và hình ảnh các loại ốc biển, ốc nước ngọt.
  • Ốc kiểu Pháp là gì, giá bao nhiêu, làm món gì ngon nhất?
  • Cách pha nước chấm ốc xà cừ ngon, cách làm nước chấm ốc xà cừ luộc đơn giản
  • Giá ốc bao nhiêu kg? Thức ăn tốt nhất cho chim bay trên máy bay trực thăng là gì?
  • Luộc ốc trong bao nhiêu phút? Cách luộc ốc ngon nhất.

Trên đây là cách chế biến món ốc rang muối mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi các bài viết của chúng tôi!

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua các sản phẩm gia dụng, vui lòng truy cập website Học Wiki hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button