Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm nhanh tăng cân

Được công nhận là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho trẻ, cá lóc là nguyên liệu được các chuyên gia khuyên dùng cho trẻ. Vì vậy bố mẹ ở nhà thường nấu Cháo Cá Lóc Con Kết hợp với nhiều loại rau củ để bổ dưỡng cho bé. Bài viết dưới đây Học Wiki xin chia sẻ cách nấu cháo cá lóc thơm ngon rất tốt cho sự phát triển của bé.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá lóc cho bé

Cháo cá lóc là món ăn thích hợp cho trẻ em vì cá lóc là thức ăn bình thường rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ: sắt, canxi, lipit, photpho, protein, … Theo nghiên cứu, trong 100g Trong lượng cá tiêu thụ sẽ cung cấp cho cơ thể 100 calo, vì vậy món cháo cá lóc cho bé ăn dặm hoặc để tăng cân là sự lựa chọn hoàn hảo cho bé. Mẹ làm cho tôi một thực đơn.

Nguyên liệu để làm món cháo cá lóc cho bé:

  • Gạo tẻ: 1 nắm nhỏ.

  • Cá lóc: phi lê 1 con khoảng 16g.

  • Hành tím nhỏ: 1 củ.

  • Gừng: 1 lát.

  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé:

Bước 1: Sơ chế cá lóc.

Chế biến cá lóc

Một trong những lý do khiến trẻ “từ chối” món ăn này là do cá có mùi tanh. Vì vậy, khi mua cá, các mẹ nên sơ chế cẩn thận, đúng cách để không bị nhão trong quá trình chế biến:

  • Lựa chọn cá: Ưu tiên chọn cá tươi còn bơi. Để nấu cháo cá lóc cho bé, bạn cần mua loại thịt khoảng 800 g đến 1 kg vì thịt cá sẽ thơm và chắc hơn.
  • Sơ chế: loại bỏ phần da và vảy để cháo không bị tanh trong quá trình sơ chế, bạn cần rửa sạch và cạo bỏ phần nhớt. Cá sau đó được làm sạch với nước muối loãng có pha dấm (có thể thay chanh tươi nếu không có dấm hoặc rượu trắng). Rửa sạch các đường gân máu trong bụng cá, sau đó rửa lại bằng nước cho đến khi không còn dầu. Bạn xả bớt nước rồi chuyển sang phần phi lê cá lóc.

Bước 2: Chuẩn bị món cháo cá lóc cho bé ăn dặm không tanh.

Cá được luộc với một lát gừng hoặc hành tím băm. Khi cá chín, vớt tất cả các nguyên liệu ra ngoài. Trong quá trình chế biến, bạn nên cho thêm nước ấm hoặc nóng để hạn chế mùi tanh của cá lóc.

Bước 3: Tách thịt cá

Để cá lóc nguội một chút, bạn dùng tay xé thịt cá để bé dễ hóc xương.

Bước 4: Nấu cháo

Vo kỹ gạo rồi cho vào nồi nước luộc cá, nhớ để lửa vừa. Trong khi nấu, bạn nhớ cho thêm khoảng nửa cốc nước ấm để gạo nở mềm. Khi cháo chín mềm thì cho cá vào đảo đều, nấu thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm một chút dầu ăn.

Rau gì để nấu cháo cá lóc cho bé?

Các loại rau cho vào cháo không chỉ làm tăng hương vị mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, một số loại rau thông dụng để nấu cháo cá lóc rất ngon và dễ ăn cho bé như: bí đỏ, đậu xanh, mồng tơi,…

1. Nấu cháo cá lóc với bí đỏ

Cháo bí đỏ cá lóc

  • Chuẩn bị: cháo trắng (cách nấu như mình đã nói ở trên), cá lóc bằm nhuyễn, bí đỏ, hành, hạt nêm.
  • Cách chế biến: Cá sơ chế rửa sạch rút xương. Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi cho rau và cá vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó nhẹ nhàng cho cháo vào hầm với bí đỏ đến khi chín mềm thì đổ cá vào nấu cho chín hẳn thì đổ ra bát cho thêm một chút hành lá và rau mùi lên trên.
  • Món này dùng cho các bé trong các tháng ăn dặm, đặc biệt là các bé 6 tháng tuổi.

2. Nấu cháo cá lóc rau muống cho bé.

Cháo cá lóc rau muống

  • Chuẩn bị: Cháo trắng, rau mồng tơi, phi lê cá lóc bằm nhuyễn, hành, hạt nêm, ngò gai, tỏi.

  • Cách chế biến: Muốn món ăn vặt ngon, bạn nên rửa sạch cá, sau đó ướp với gừng để khử mùi tanh, ninh nhừ để lọc bỏ xương. Phi tỏi rồi cho rau và cá vào xào cho thơm, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho rau và cá vào xào cùng. Sau đó dùng thìa nhẹ nhàng cho cháo vào hầm đến khi chín mềm, đổ cháo ra bát, rắc ngũ vị hương đã xay nhuyễn lên trên.

  • Cháo cá lóc rau bó xôi thích hợp cho bé từ 6 tháng.

3. Nấu cháo cá lóc với đậu xanh đã tách vỏ.

  • Chuẩn bị: cháo trắng, đậu xanh bóc vỏ, phi lê cá lóc bằm nhuyễn, tỏi, hành, gia vị, rau thơm.
  • Phương pháp xử lý: khử mùi tanh của cá, sau đó hấp để loại bỏ hết xương. Phi thơm tỏi, sau đó cho cá vào xào cùng với gia vị rồi xay nhuyễn. Sau đó cho cá vào cháo nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đậu xanh chín mềm. Trước khi cho bé ăn, bạn có thể hâm nóng cháo để cháo thơm ngon hơn.
  • Món cháo cá lóc với đậu xanh được cho là phù hợp với trẻ trên 6 tháng.

>>> Xem các bài viết khác:

  • Cách nấu cháo lòng lợn miền nam bắc ngon đơn giản nhất
  • Cách nấu cháo ếch Singapore đơn giản mà ngon
  • 5 cách nấu cháo ếch cho bé thơm ngon, bổ dưỡng
  • 3 cách nấu cháo hàu ngon đúng điệu nhất mà không bị tanh
  • 2 Cách nấu cháo sườn ngon nhất tại nhà

Trên đây là các cách nấu cháo cá lóc cho bé thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn chế biến thành công món cháo cá lóc. Cảm ơn đã xem! Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết khác và nhiều chủ đề hấp dẫn khác!

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm gia dụng, bếp nấu cháo đậu xanh, vui lòng truy cập website Học Wiki để đặt hàng trực tuyến, hoặc có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp các sản phẩm này. trong:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button