Quả mơ là gì? Hình ảnh, tác dụng và cách ăn quả mơ

quả mơ Là một loại quả rất quen thuộc với người Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết hết những công dụng mà nó mang lại. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về loại quả này.

Giấc mơ là gì? mơ Ảnh

Tên khoa học của ô mai là Prunus mume, thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Loại quả này được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc khoảng 4.000 năm trước.

Ở Việt Nam, mơ được trồng phổ biến ở miền Bắc, đặc biệt là Tây Bắc như Điện Biên, Sơn La.

Khi chín, mơ chuyển sang màu vàng, có mùi thơm và vị chua rất đặc trưng. Theo các nghiên cứu, thành phần của quả mơ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể, trong 2 quả mơ tươi (khoảng 70g) có chứa:

  • Lượng calo: 34
  • Carbohydrate: 8 gam
  • Chất đạm: 1 gram
  • Chất béo: 0,27 gam
  • Chất xơ: 1,5 gam
  • Vitamin A: 8% phụ cấp hàng ngày được khuyến nghị (DV)
  • Vitamin C: 8% nhu cầu hàng ngày được khuyến nghị
  • Vitamin E: 4% nhu cầu hàng ngày được khuyến nghị
  • Kali: 4% nhu cầu hàng ngày được khuyến nghị

Theo vimec.com

quả mơ

quả mơ

quả mơ

quả mơ

quả mơ

Những lợi ích của quả mơ là gì?

Do thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên quả mơ cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể, công dụng của quả mơ bao gồm:

  • Bảo vệ chức năng gan: Thành phần của quả mơ chứa nhiều chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa. Tất cả đều là những thành phần có khả năng giảm mỡ thừa tích tụ trong gan, làm sạch mạch máu và giảm lượng cholesterol xấu. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa chứa trong quả mơ có khả năng bảo vệ tế bào gan khỏi tác động của các gốc tự do.
  • Bảo vệ tầm nhìn: Quả mơ chứa nhiều vitamin A và vitamin E, là những vitamin cần thiết cho mắt, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của các gốc tự do.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Lượng calo và carbohydrate trong quả mơ rất thấp nên những người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng loại quả này. Hàm lượng chất xơ trong trái cây cũng rất dồi dào, giúp điều hòa lượng đường trong máu. Ngoài ra, vitamin E có trong quả mơ còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ hoạt động của tuyến tụy, tránh làm tăng đột ngột lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.
  • Cải thiện các bệnh về đường hô hấp: Một trong những công dụng của quả mơ là có thể cải thiện một số bệnh về đường hô hấp như hen suyễn, cảm lạnh, cảm cúm, ho… Theo các chuyên gia, chất flavonoid có trong loại quả này sẽ có tác dụng ức chế và kiểm soát các triệu chứng hen suyễn. Hơn nữa, lượng vitamin E và vitamin C trong quả mơ còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và bồi bổ sức khỏe.
  • Cải thiện sức khỏe của xương: Mơ cũng rất giàu kali và canxi. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều rất tốt cho hệ xương khớp của bạn. Hơn nữa, các chuyên gia cũng cho rằng bổ sung ô mai thường xuyên có thể hạn chế ảnh hưởng của thời kỳ mãn kinh đối với hệ xương khớp.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu: Ăn mơ thường xuyên cũng có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh thiếu máu do thiếu sắt.

Hướng dẫn cách ăn mơ để có hiệu quả tốt nhất.

Có rất nhiều cách để sử dụng quả mơ, dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số cách dễ dàng để sử dụng loại quả này mà vẫn đảm bảo giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

  • Ăn thẳng: Bạn có thể ăn mơ như nhiều loại trái cây khác. Tuy nhiên, bạn phải lưu ý ngâm và rửa thật sạch trước khi ăn, phải ăn cả vỏ. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn mơ với sữa chua, sữa tươi hoặc kết hợp với các loại trái cây khác để làm sinh tố, nước ép…
  • Làm ô mai: Ô mai cũng là món ăn vặt quen thuộc của nhiều người. Chế biến ô mai theo cách này vừa ngon, vừa dễ ăn lại có thể ngăn ngừa một số bệnh thông thường như cảm lạnh, ho,…
  • Mơ tráng đường: Mơ bọc đường cũng là một cách tuyệt vời để chế biến mơ. Mùa hè mà được thưởng thức một ly nước mơ ngâm đường với một chút đá thì thật tuyệt vời phải không các bạn.

Ôi giấc mơ ngày mai

Một số lưu ý khi sử dụng quả mơ

  • Quả mơ thường có tính axit khá cao nên bạn không nên sử dụng nhiều vì có thể ảnh hưởng đến men răng.
  • Hầu hết các chất chống oxy hóa đều tập trung ở vỏ của quả mơ, vì vậy bạn không nên gọt vỏ khi ăn.
  • Nhân hạt mơ có chứa chất amygdalin, chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành xyanua, một chất độc có thể giết người. Vì vậy, khi sử dụng quả mơ, bạn phải loại bỏ hạt.
  • Phần xốp của quả mơ có thể gây dị ứng và ngứa cổ họng, vì vậy hãy ngâm chúng thật kỹ trước khi sử dụng.
  • Những người bị dị ứng với quả đào cũng thường bị dị ứng với quả mơ, vì vậy hãy cẩn thận trước khi sử dụng.

Hi vọng với những gì được chia sẻ trong bài viết, các bạn đã biết ô mai là gì cũng như những tác dụng mà loại quả này mang lại. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.

>>> Thông tin thêm:

  • Bưởi là gì? Tác dụng của trái nhàu là gì? hình ảnh trái cây
  • Lợi ích của quả đào là gì? Quả đào tiên có ăn được không?
  • Quả cây chè vằng là gì và có những tác dụng gì? Làm thế nào để ăn quả của cây chè?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button